Подскажите СНиП по расчету сантех приборов на количество посадочных мест в кафе
Подскажите СНиП по расчету количества сантех приборов на количество посадочных мест в кафе быстрого питания.
Просмотров: 55554
Регистрация: 01.09.2013
Сообщений: 4
СНиП РК 3.02-38-2006 Объекты общественного питания п.11.50-п.11.56
11.50 Туалеты следует располагать на рас*стоянии не более 75 м от наиболее удаленного места пребывания людей.
Входы в туалеты для посетителей необхо*димо устраивать из вестибюля, либо через шлюз.
11.51 В ресторанах и кафе с обслуживанием официантами в шлюзах туалетов предусмат*ривается дополнительная площадь не менее 4 м 2 .
11.52 На объектах питания вместимостью менее 300 мест количество унитазов в туалетах для посетителей определяется из расчета 1 унитаз на каждые 60 мест, свыше 300 – дополнительно 1 унитаз на каждые 100 мест. На объектах питания следует проектировать два туалета: для мужчин и женщин.
11.53 В мужских туалетах на каждый унитаз предусматривается 1 писсуар; в туалетах пивных баров – 2 писсуара.
11.54 В шлюзах туалетов следует предусмат*ривать 1 умывальник на каждые 4 унитаза, но не менее одного.
11.55 Рекомендуется предусматривать до*пол*нительно по одному умывальнику для посе*тителей на каждые 50 мест в вестибюлях или в отдельных помещениях. В закусочных без вести*бюлей умы*вальники допускается устанав*ливать в зале.
11.56 Объекты питания, расположенные в зонах массового отдыха, туризма, на автотрассах и в других местах с большим одновременным потоком посе*тителей, рекомендуется проекти*ровать с количеством санитарных приборов, увеличенным вдвое. На таких объектах площадь вестибюля рекомендуется увели*чивать до 30 % указанной в настоящих СНиП.
| ВикторБезымянный |
| Посмотреть профиль |
| Найти ещё сообщения от ВикторБезымянный |
Регистрация: 01.09.2013
Сообщений: 2
Спасибо! Очень помогли!
Регистрация: 14.05.2007
Сообщений: 403
Поиском по сайту не пользуютесь? И напрасно, здесь много чего полезного есть, и не только к вашему кафе. Например аналогичные вопросы на форуме уже рассматривались. «Поделитесь опытом проектирования предприятий общественного питания.» Без этого вопросы возникающие при проектировании будут в основном повторны, а значит ничтожны.
Не ленитесь набрать 2 заветных слова «общественное питание» Для заужения поиска слово «пособие», или др. специфическое будет также уместно. Тогда получите список литературы, ссылки, советы
Предприятия общественного питания (пособие к СНиП 2.08.02-89) здесь много чего интересного, а не только кол.унитазов. Похоже СНиП РК именно оттуда забрал нормы и правила. Сравните, найдете похожее, то что было в СССР, например из Пособия:
«3.34. В общедоступных предприятиях общественного питания количество мест в гардеробе для верхней одежды посетителей должно соответствовать вместимости зала с коэффициентом К=1,1, учитывающим задержку посетителей в зале, а также тех, которые в данный момент находятся в вестибюле, на лестницах и т.п. Общую длину вешалок следует определять из расчета 6 крючков для одежды на 1 м вешалки.
3.35. Входы в уборные для посетителей предусматриваются из вестибюля.
В общедоступных предприятиях до 300 мест количество унитазов в уборных для посетителей принимается из расчета 1 унитаз на каждые 60 мест, свыше 300 — дополнительно 1 унитаз на каждые 100 мест. В предприятиях менее 50 мест допускается проектировать две уборных (для мужчин и женщин).
В мужских уборных на каждый унитаз предусматривается 1 писсуар (в уборных пивных баров — 2 писсуара).
В шлюзах уборных предусматривается 1 умывальник на каждые 4 унитаза, но не менее одного.
В вестибюлях или в отдельных помещениях предусматривается для посетителей дополнительно по одному умывальнику на каждые 50 мест. В закусочных без вестибюлей умывальники допускается устанавливать в зале.
В ресторанах и кафе с обслуживанием официантами в шлюзах уборных предусматривается дополнительная площадь не менее 4 м2 для туалетной.
В предприятиях общественного питания, располагаемых в зонах массового туризма, на автотрассах и в других местах со значительным одновременным потоком посетителей, рекомендуется удваивать количество санитарных приборов, а площадь вестибюля при этом увеличивать до 30 % против установленной настоящими правилами.»
И это только малая часть, чего нужно (теперь рекомендуется) выполнить в проекте общественного питания для блага всех, работников и посетителей. А по грызунам . тоже будет, и прочее, прочее . и для нормальной технологии производства обслуживания и питания.
Последний раз редактировалось vladas, 02.09.2013 в 08:35 .
Количество санузлов в зданиях по нормам СНиП
При проектировании санузлов в общественных учреждениях и расчете оптимального количества сантехнических приборов всегда учитывается тип проектируемого объекта.
Приведем нормы по установке санитарно-технического оборудования в общественных зданиях различного назначения согласно Пособию к СНиП 2.08.02–89.
1. Спортзалы, физкультурно-оздоровительные комплексы и крытые катки.
А) В раздевалках для занимающихся:
- в женских – 1 унитаз на 30 мест для переодевания, но не менее одного.
- в мужских – 1 писсуар на 45 и 1 унитаз на 135 мест для переодевания, но не менее одного.
Б) Для тренеров, инструкторов и других сотрудников:
- 1 унитаз на 15 женщин, работающих одновременно, но не менее одного.
- 1 писсуар на 20 и 1 унитаз на 60 одновременно работающих мужчин, но не менее одного.
Если одновременно работают менее 20 человек обоего пола, то организуется общий санузел с 1 унитазом.
- В женских туалетах – 1 унитаз на 40 человек;
- В мужских туалетах – 1 писсуар на 66 и 1 унитаз на 330 человек.
В одном санитарном помещении число сантехнических приборов в общей сложности не должно превышать 40.
В санузлах для женщин на 4 унитаза устанавливают 1 умывальник, в мужских – 1 умывальник на 8 приборов.
Если инструкторский состав по половой принадлежности подразделяется примерно поровну, то со зрителями все немного сложнее.
Число мужчин-болельщиков определяется как 60% от общего числа зрительских мест, а в залах для футбола и катках для хоккея – как 70%. Число зрительниц в любом случае приравнивают к 40%.
2. Магазины и торговые центры
Туалеты для покупателей проектируются:
- в специализированных и непродовольственных магазинах — из расчета 1 сантехнический прибор на 600 м² торговой площади, но не менее 2 приборов.
- В продовольственных магазинах – 1 прибор на 400 м², но не менее 2 приборов.
В торговых комплексах расчет производится исходя из общей торговой площади всех магазинов. Возможно размещение туалетов на разных этажах.
В общественных санузлах необходимо предусмотреть наличие:
- Как минимум одной кабины для инвалидов-колясочников глубиной не менее 1,8 и шириной не менее 1,65 метров.
- Как минимум одной кабины с пристенными поручнями по боковым сторонам для инвалидов, передвигающихся с помощью костылей и им подобных приспособлений.
- Как минимум 1 писсуар, закрепленный на высоте 0,4 м с вертикальными поручнями с 2-х сторон.
- Как минимум 1 раковина с опорными поручнями на расстоянии не менее 0,2 от боковой стены и на высоте не более 0,8 м от пола.
3. Развлекательные комплексы
Количество сантехнических приборов в развлекательных комплексах рассчитывается исходя из числа мест.
| Наименование прибора | Наличие приборов при количестве мест | |||
|---|---|---|---|---|
| 1600-1200 | 800 | 600-400 | 300-200 | |
| Унитазы в мужских санузлах | 3 | 2 | 1 | 1 |
| Унитазы в женских санузлах | 4 | 3 | 2 | 1 |
| Писсуары в мужских санузлах | 3 | 2 | 2 | 1 |
| Умывальники в мужских и женских санузлах | 2 | 1 | 1 | 1 |
4. Школы
Предъявляются также свои требования к санузлам в школе.
Санузел для учащихся:
1 унитаз на 20 учащихся,
1 умывальник на 30 учащихся,
1 унитаз на 30 учащихся,
1 писсуар на 80 учащихся,
1 умывальник на 30 учащихся
Кабина личной гигиены женщин
1 гигиенический душ, 1 унитаз,
Санузел при актовом зале — лекционной аудитории в блоке общешкольных помещений
Количество туалетов на 100 человек
Рассчитываем количество туалетных кабин на мероприятие
Мобильная туалетная кабина (МТК) — это портативное сооружение, выполняющее функции санитарно-гигиенических помещений. Кабинка оборудована специальным резервуаром, в котором накапливаются отходы жизнедеятельности. Когда бак заполняется, его очищают с помощью ассенизаторской машины или специальных химических реагентов, которые расщепляют любые отложения и устраняют запахи.
Использование мобильных туалетных кабинок актуально во время проведения массовых мероприятий, в городских парках и других местах большого скопления людей, на строительных объектах для комфорта рабочих и даже в загородных домах, не имеющих доступа к канализации. В этом материале мы расскажем, как узнать, сколько кабинок требуется для конкретного объекта, и как часто их нужно обслуживать.
Что влияет на число кабин?
Для правильного расчета числа туалетных кабин необходимо учитывать количество посетителей мероприятия и продолжительность его проведения. Согласно общепринятому стандарту, одна туалетная кабина должна быть установлена на 100-300 человек при эксплуатационном периоде до 2-х часов. Если длительность мероприятия составляет 3-5 часов, то на эту же аудиторию потребуется не менее 2-х кабинок. А при использовании мобильного туалета свыше пяти часов потребуется от трех кабин на 100 человек.
Эти цифры не являются большими, т. к. во время проведения мероприятия провести откачку или санитарную очистку устройства не получится, ассенизаторская машина попросту не сможет проехать к кабинке в период скопления людей. Поэтому рекомендуется заказывать МТК с небольшим запасом.
Как часто следует проводить очистку
Как правило, если проходимость мобильного туалета составляет от 100 посетителей, кабину чистят и заправляют реагентом 1-2 раза в сутки. Если МТК установлена в немноголюдном месте и больших мероприятий не предполагается, достаточно очищать устройство 1 раз в неделю.
Использование мобильных туалетных кабин и биотуалетов — это не дань моде, а необходимость, позволяющая предотвратить загрязнение окружающей среды. Безусловно, это является важным фактором при организации любого мероприятия, будь то концерт, фестиваль, спортивное соревнование, а также при благоустройстве рабочей площадки под открытым небом.
В Калининграде заказать аренду туалетных кабин можно в компании «Экосервис». Для оформления заявки позвоните нам.
Сколько мобильных туалетов нужно для мероприятия
Санитарно-гигиеническое обслуживание важно на каждом мероприятии с большой проходимостью, особенно если оно продолжительное по времени и сопровождается подачей напитков и еды.
Для ярмарок, фестивалей, народных гуляний, корпоративов на открытом воздухе оптимальный вариант – аренда туалетных кабин.
Это позволит соблюсти санитарные требования, обеспечить участникам комфортные условия, оставить об организаторе хорошее впечатление и не затратить при этом много денег.
При расчете числа мобильных туалетных кабинок нужно учитывать разные факторы:
- количество пользователей;
- продолжительность мероприятия;
- наличие еды и напитков;
- время года и погодные условия;
- площадь проведения и расстояние от разных участков до туалетной зоны.
Время и количество гостей
Прежде всего нужно ориентироваться на длительность мероприятия и количество потенциальных пользователей кабинок. В среднем праздники под открытым небом продолжаются до пяти часов. На это время количество туалетных кабин должно быть не меньше:
- для 50 человек – 2 штук;
- для 100 человек – 3 штук;
- для 500 человек – 6 штук;
- для 1000 человек – 8 штук;
- для 5000 человек – 29 штук;
- для 10000 человек – 58 штук.
Если известно предполагаемое количество гостей и их состав, то можно рассчитать необходимое число кабинок следующим образом. На каждых 100 женщин необходимо установить две кабинки, на каждых 500 мужчин – одну кабинку и три мобильных писсуара. Это при условии, что на мероприятии длительностью менее пяти часов не подаются напитки и еда. При организации питания количество туалетов необходимо увеличить на 15 – 20 %.
Расчет для длительных мероприятий
Если необходимы кабинки для фестивалей и праздников, которые длятся более шести часов, количество мобильных туалетов на мероприятии рассчитывается так:
- Две кабинки на каждых 85 женщин, одна кабинка и три портативных писсуара на каждых 425 мужчин.
- Если на мероприятии будет организовано питание, то число туалетных кабинок нужно увеличить на 20%.
Прочие условия
Необходимо увеличить расчетное количество кабинок в следующих случаях:
- большая территория – на ней нужно организовать несколько точек с туалетами, чтобы гости могли добираться до них достаточно быстро из любого уголка;
- наличие перерывов в развлекательной программе;
- необходимость создания специальных условий для туалета детям, пожилым людям, лицам с ограниченными возможностями.
Нельзя забывать и то том, что мобильные туалетные кабинки требуют обслуживания. При интенсивном использовании опорожнять и чистить кабинки приходится каждые 4 часа. Так что необходимо учитывать время – пускай и небольшое – для обслуживания туалетов и предоставлять гостям на это время замену.
Также нужны мобильные туалеты для организаторов и работников, обеспечивающих проведение мероприятия. Если на масштабном фестивале предусмотрен пункт оказания первой помощи или детский сектор, в них должны быть отдельные туалетные блоки.
Цены на приобретение и аренду биотуалетов вы можете узнать в нашем
По всем возникшим вопросам просьба обращаться к нам по следующим координатам в Москве:
- Наш адрес: 107497, Россия, г. Москва, ул. Иркутская, д.7
- Наши телефоны: 8 (495) 532-99-89
- Наши телефоны: 8 (925) 848-25-25
- E-Mail: biotualet-tut@mail.ru